20.06.2022 15:01
Общество

Эксперты Роспотребнадзора объяснили, какой лед не стоит добавлять в напитки

Текст:  Ирина Невинная
Летом нас чаще, чем зимой, подстерегают острые кишечные инфекции, и среди них встречаются заболевания энтеровирусной этиологии. Как от них защититься, рассказали эксперты Роспотребнадзора в рамках проекта "Здоровое питание"
Читать на сайте RG.RU

Причины обычно банальные: несоблюдение правил личной гигиены в местах, где много людей, употребление сырой воды и сомнительной еды, купание в не слишком чистых водоемах с необорудованными пляжами.

"Энтеровирусная инфекция (ЭВИ) - повсеместно распространенное инфекционное заболевание, вызываемое вирусами рода Enterovirus. Энтеровирусы устойчивы во внешней среде, хорошо переносят низкие температуры: в условиях холодильника они сохраняются в течение нескольких недель, в водопроводной воде выживают до 18 дней, в речной воде - около месяца, в очищенных сточных водах - до двух месяцев", - сообщили эксперты ведомства.

При этом источником инфекции является только человек - больной или носитель возбудителя, а основные пути передачи энтеровируса - с водой и контактно-бытовой. Если у больного развивается поражение дыхательных путей, то можно подхватить вирус и воздушно-капельным путем.

Факторами передачи инфекции могут быть сырая вода и приготовленный из нее лед, отметили эксперты Роспотребнадзора. Кроме того, вирус можно получить с недостаточно тщательно обработанными овощами, фруктами, зеленью. Энтеровирусами могут быть загрязнены руки, игрушки и другие предметы, которыми пользовался инфицированный.

В Роспотребнадзоре открыли "горячую линию" об инфекционных угрозах за рубежом

ЭВИ часто заражаются маленькие дети при попадании даже небольшой дозы возбудителя с водой или с пищей.

Заболевание протекает в различных формах - в виде герпетической ангины, высыпаний на коже туловища, конечностей, на лице в области ротовой полости, расстройств пищеварения. Кроме того, наблюдаются симптомы, типичные для многих инфекционных заболеваний - лихорадка, слабость, головные и мышечные боли.

"Наиболее опасен серозный вирусный менингит. Основными симптомами менингита являются: острое начало заболевания с высокой температурой, головная боль, повторная рвота, мышечные боли, боли в животе, у детей раннего возраста могут развиться судороги", - отмечают в Роспотребнадзоре.

Риски заболевания увеличиваются, если:

Здоровье Роспотребнадзор