"Я спокойно отношусь к тортикам - мне повезло. У меня дома всегда есть сухофрукты, орешки, - ими и обхожусь", - отметила актриса.
Но если хочется настоящего праздничного десерта, у Анны Ардовой есть три любимых варианта.
1. Шоколадный мусс
"Этому рецепту меня научил друг, живущий в Париже. Это шоколадный мусс из горького шоколада и яиц - с минимальным количеством сахара. Шоколад нужно растопить, вмешать туда желток, а белки взбить отдельно в пену и потом аккуратно лопаточкой вмешать в шоколадную массу. Остудить массу в холодильнике - получается невероятный мусс, а делать - буквально три минуты", - рассказала актриса.
2. Творожный мусс
"Принцип приготовления тот же. Взбить яйца, творог и немного крахмала - этот десерт можно тем, кто не ест глютен", - отметила Ардова.
В такой десерт хорошо добавить ягоды и фрукты по сезону. Если их достаточное количество - сахар можно вообще не добавлять.
3. Сорбет из ягод
"Этот десерт готовит моя мамочка, - сказала актриса. - Она растирает землянику с клубникой, добавляет немного фруктозы и замораживает. Получается фантастический сорбет".