В крестьянско-фермерском хозяйстве Александра Малашенко, что в Нижнегорском районе, малину выращивают пятый год. Ею занято почти четыре гектара. В 2020 году фермер получил в минсельхозе Крыма грант на развитие. 2,6 миллиона рублей Александр потратил на покупку промышленной морозильной камеры, грузовика и культиватора. Саженцы ремонтантных сортов приобрел в местных питомниках и на материке.
- У меня растет малина сортов "палана", "брусвяна", "феномен", "феникс", "новость кузьмина", "бабье лето" и других, - рассказал Александр Малашенко. - Сбор урожая начинается примерно в середине июля, это еще выборочная ягода, самая дорогая. А в последней декаде июля - массовая уборка. Она продлится до первых заморозков.
Культура нетребовательная в уходе и благодарная, говорит хозяин поля. К заболеваниям сорта устойчивы, но плохо переносят засуху. Поэтому прошлым жарким и засушливым летом урожай был ниже, а нынешним все складывается благоприятно.
- Главное, обработать от сорняков и провести капельное орошение, - рассказал фермер. - Причем воду лучше подавать чистую, из скважины. Специально для этого построил накопительную емкость, чтобы вода успела согреться перед поливом.
Поливать надо тоже с умом - после сбора урожая, на ночь. Иначе ягода напитается влагой и будет быстро портиться при транспортировке. Сейчас ягоду с поля продают по 200 - 300 рублей за килограмм. Первая была самой дорогой, с началом массового сбора цена будет падать. Малина отсюда уходит во все уголки полуострова и соседние с Крымом регионы. Крупные партии забирает ростовский производитель мороженого. Там из нее делают ягодное пюре для начинки.
К слову, Александр Малашенко за саженцами ежевики сорта "блек джем" ездил в ростовский питомник.
- Отдал за каждый саженец 400 рублей и не жалею, - с гордостью показывает Александр плоды ежевики. - Посмотрите, какие они огромные, вдвое, а то и втрое больше, чем "торн-фри" в соседнем ряду. И ягода очень сладкая.
В хозяйстве Александра Малашенко 11 гектаров земли, и все они постепенно заполняются ягодниками.
В 2020 году фермерское хозяйство Марии Захаровой из Советского района получило грант на развитие ягодника. На средства господдержки и собственные сбережения хозяйка купила промышленное холодильное оборудование, погрузчик и складское помещение, наняла двух рабочих.
- Ежевики у нас три гектара, на них мы проложили капельное орошение, установили шпалеру и ограждение, - рассказала Мария. - В этом году посадкам исполнится три года, мы уже подняли кусты на шпалеру, выборочно собирали ягоду, но полноценный урожай будет только на четвертый год.
Всего же в Крыму выращиванием одной только малины занимаются 16 КФХ и индивидуальных предпринимателей. В прошлом году с 34 гектаров собрали 80 тонн малины. А в этом году она растет уже на 40 гектарах, и по прогнозам минсельхоза, урожай будет не меньше 100 тонн. Первые 20 уже поступили на прилавки.
Еще 23 гектара на полуострове отведено ежевике. Ее выращиванием занимаются четыре КФХ.
Офеля Димакова, начальник управления растениеводства министерства сельского хозяйства Крыма:
- Производители ягодных культур могут рассчитывать на государственную поддержку в размере от 220 до 300 тысяч рублей на гектар в зависимости от плотности посадки. Уже в нынешнем году два предприятия на закладку восьми гектаров ягодников получили субсидию 2,5 миллиона рублей. А в общей сложности за четыре последних года государство субсидировало 8,5 миллиона рублей на 27,5 гектара ягодных культур.