"Мы ожидаем, что будет снижение цен на хлеб исходя из снижения цен на базовое сырье", - сказала она.
По словам Лут, сейчас предложение выше спроса на хлеб, поэтому через какое-то время цены начнут снижаться. Кроме того, уже наблюдается снижение цен на муку, стоимость которой у производителей за последний месяц упала на 3%.
По данным Минсельхоза, ежегодное производство хлеба и хлебобулочных изделий в России составляет 6 млн тонн. Этот объем полностью закрывает внутренние потребности страны.