О смерти артиста сообщила Corriere di Bologna. Причину не называя.
До того, как в 70-е влиться в кино, Соффритти работал спасателем в городском плавательном бассейне в родном Эсте. Карьеру начал в картинах категории "Б", с упором на спагетти-вестерны - благодаря внушительному телосложению