- Улучшить настроение могут не только дружеская поддержка, но и правильная еда. В пище содержатся питательные вещества, которые влияют на эмоциональное и психологическое состояние. Мы изучили достоверные исследования и выбрали пять лучших натуральных антидепрессантов, - пояснила "РГ" представитель управления Роспотребнадзора по Пензенской области Вера Быкова.
Первую строчку в "позитивном меню" заняло мясо. При этом не важно, из чего именно приготовить шашлык. В свинине, говядине и курятине содержится аминокислота тирозин, которая повышает уровень дофамина - гормона счастья, а еще норэпинефрина. Ученые считают, что мясо также повышает концентрацию внимания и улучшает память. Витамин B12, который содержится в мясных волокнах, помогает справиться с бессонницей и осенней депрессией.
Далее по списку идут бананы - в них нашли триптофан, который хорошо усваивается организмом и отвечает за синтез серотонина. Последний отвечает за хорошее настроение и крепкий сон, снимает депрессию и тревожность. В бананах также много витамина В6, защищающего нервную систему от негативного воздействия.
А вот популярный антидепрессант - шоколад оказался только на третьей строчке рейтинга, благодаря фенилэтиламину, содержащемуся в какао-бобах. Помимо этого в сладких плитках много магния, что помогает бороться со стрессом. Но врачи предупреждают, полезными свойствами обладает только темный горький шоколад с содержанием какао-бобов не менее 78 процентов.
Трудно было заподозрить источник счастья в морской капусте, но он там есть в виде большого содержания витаминов группы В. Их дефицит может вызвать хроническую усталость и ухудшение эмоционального фона.
И совсем неожиданно в ТОП-5 "веселящих" продуктов попала каша - овсяная и гречневая. Сваренные на воде, они способствуют естественной регуляции уровня сахара в крови. От этого зависит выработка инсулина, который доставляет триптофан к мозгу, где тот уже и перерабатывается в серотонин.