Помимо типичных блюд, которые можно найти на столе любого жителя Пьемонта, центральное место в меню занял так называемый "русский салат", который в России называют "салат оливье".
Сам Франциск в интервью газете La Stampa рассказал о том, что надеется попробовать у родственников свое любимое блюдо банья-кауда. Это разновидность супа из тех мест, которые в начале 20 века покинули родители понтифика, уехав в эмиграцию в Аргентину.
"Ему очень понравился обед. Он весьма прост в общении. Мы часто с ним созваниваемся, и я навещаю его в Ватикане 3-4 раза в год", - признался кузен Папы Бергольо 77-летний Элио Беллеро.