В этом году вылов тихоокеанских лососей (горбуши, кеты, нерки, кижуча, чавычи и симы) составил 272,1 тыс. тонн. Это на 49,5% меньше, чем в прошлом году и на 9% ниже, чем в прошлом четном году (объемы вылова принято сравнивать по четным нечетным годам). Ранее во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников оценивали, что из этого объема рыбы можно будет произвести 13-14 тыс. тонн икры (22,6 тыс. тонн - в прошлом году). Этого достаточно для внутреннего рынка с учетом общего снижения доходов и роста цен на другие товары из продуктовой корзины.
Производство красной икры ориентировано в первую очередь на внутренний рынок, поэтому порядка 90% поставляется именно на российские прилавки. При этом, по словам Шестакова, в этом году снизился экспорт российской красной икры - этот объем также добавился для внутреннего потребления. Ранее глава Россельхознадзора Сергей Данкверт рассказывал "РГ", что на 16 декабря экспорт красной икры из России в третьи страны сократился в 12 раз - с 11 тыс. тонн в 2021 году до 900 тонн в 2022 году.