В отчете подробно рассказывается о том, как легкий доступ к недорогим и "нездоровым" продуктам затрудняет соблюдение ежедневных целей по калориям. Об этом пишет eatthis.com.
Если вам нравятся мясные деликатесы, бекон и колбаса, сосиски, мясные палочки длительного хранения и другие переработанные продукты животного происхождения, возможно, вам стоит пересмотреть количество потребляемой пищи.
Исследование, опубликованное в BMC Research Notes, показало, что потребление переработанного мяса напрямую связано с увеличением жира на животе. У испытуемых, сообщивших о том, что они ели больше всего переработанного мяса, риск центрального ожирения увеличился на 22 процента по сравнению с теми, кто ел меньше всего переработанного мяса.
Еще одно исследование с участием более 120 тысяч женщин среднего возраста показало, что картофельные чипсы и другие продукты из переработанного картофеля тесно связаны с увеличением веса. Люди, которые сообщали о том, что употребляли в пищу продукты из жареного картофеля (картофель фри, чипсы), подвергались повышенному риску диабета, других сопутствующих заболеваний и даже преждевременной смерти. Исследователи также установили, что другие, более натуральные, богатые питательными веществами продукты реже приводили к набору веса (фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, орехи и йогурт).
Пончики из рафинированной муки с низким содержанием клетчатки и добавленным сахаром, во время обжарки становятся чрезвычайно калорийными, пояснили ученые. Пончики и кофе на завтрак могут вызвать тягу к другим рафинированным углеводам и высококалорийным продуктам во второй половине дня. Мороженое входит в список вредных продуктов: вызывающих привыкание и ожирение. Исследования показывают, что сливочное замороженное лакомство питает области вашего мозга, отвечающие за хорошее самочувствие, что делает его идеальной едой для комфорта. Более того, частое употребление мороженого заставляет вас хотеть большего, чтобы получить тот же уровень удовлетворения.
Множество исследований показывают, что употребление подслащенных сахаром жидкостей (газировка или энергетические напитки) может увеличить ваши шансы набрать вес. Исследование, опубликованное в журнале Nature Reviews Endocrinology, приводит множество доказательств, указывающих на то, что сладкие напитки связаны с увеличением веса, диабетом 2 типа, сердечно-сосудистыми заболеваниями и некоторыми видами рака.
Эти продукты рекомендуется есть только по праздникам