"Это обусловлено снижением на рынке объема предложения овощей открытого грунта и увеличением спроса в период новогодних праздников", - объяснили в ведомстве.
Кроме того, благодаря хорошему урожаю в 2022 году отпускные цены на ряд категорий даже ниже, чем в прошлом году. Так на 11 января цены на капусту год к году снизились на 55,9%, на морковь - на 18,8%, на картофель и столовую свеклу - на 35,6% и 27,1% соответственно.
Свинина подешевела на 4,4%, мясо птицы - на 3,7%, яйца первой и второй категории в годовом выражении - на 4,7% и 2,5% соответственно.
Ранее Минсельхоз сообщал, что в 2022 году в России собрали рекордный урожай зерна, тепличных овощей, а также плодов и ягод.