"По традиции столица встречает весну "Московской Масленицей", - написал Собянин. - Популярный уличный фестиваль пройдет с 17 по 26 февраля на 23 площадках, из которых 20 расположены в жилых районах за пределами центра. Как и в прошлые годы, гостей фестиваля ждет настоящее гастрономическое изобилие. Огромный выбор приготовили кафе и рестораны", - говорится в сообщении.
Мэр отметил, что в торговых шале будут: более 30 видов сыров - твердых, полутвердых и мягких из коровьего, козьего, овечьего молока; более 50 видов рыбных деликатесов - из Байкальского, Волжско-Каспийского, Восточно-Сибирского, Дальневосточного, Западно-Сибирского бассейнов; более 100 видов мясных деликатесов - из птицы, говядины, свинины; изделия из мяса диких животных: сыровяленые и сырокопченые колбасы, мясные нарезки, снеки, томленое и тушеное мясо, мясные паштеты.
"Главное угощение Масленицы - конечно же, блины. На фестивальных площадках можно будет отведать традиционные русские блины, мордовские пачаты, удмуртские табани, дальневосточные блины. А также свекольные, сырные, шпинатные, тыквенные, безглютеновые и со множеством традиционных и оригинальных начинок. Более 50 видов блинов на любой вкус", - рассказал Собянин.
По словам градоначальника, желающие смогут не только попробовать блины, но и научиться их готовить - запланировано более 2 тысяч кулинарных и творческих мастер-классов, порядка 250 кулинарных шоу на офирах и печах.
"Специальная программа знакомства с кулинарией и азами народных ремесел приготовлена для ребятишек. Яркой обещает быть культурная афиша фестиваля - с выступлениями народных ансамблей, фольклорных коллективов и казачьих хоров. Музыкальные композиции помогут лучше понять народные традиции, обряды и создать душевную атмосферу проводов зимы. На 19 фестивальных площадках будут работать ледовые катки с теплыми раздевалками и пунктами проката. В специальных шале по сбору гуманитарной помощи "Москва помогает" можно передать вещи и подарки для участников специальной военной операции", - отметил мэр.