"У каждого человека есть собственная детокс-система - это почки, печень, легкие, лимфатическая система и кишечник, - объяснила врач в беседе с "Газетой.Ru". - При нормальной работе всех органов и получении всех необходимых микронутриентов у организма нет причин накапливать в себе вредные вещества".
По словам эндокринолога Марии Скибицкой, детокс день является быстрым способом очищения организма. Однако отказ от твердой пищи во время детокс-дня на продолжительное время может привести серьезным последствиям. Причем, опасной может быть даже однодневная диета из овощных или фруктовых смузи.
Мало того, что при измельчении продукта до состояния смузи его гликемический индекс повышается, подобное питание станет настоящим стрессом для пищеварительной системы человека, ведь она устроена таким образом, чтобы переваривать кусковую, пережеванную пищу. Одно из последствий подобных диет - снижение иммунитета человека, что в свою очередь создает риск для развития бактериальных и инфекционных заболеваний.