Марескотти родился 4 февраля 1946 года в Баньякавалло. Окончив художественную школу, десять лет работал в градостроительном управлении Равенны. В 1981-м принял окончательное решение всё бросить и посвятить себя искусству. Чуть позже дебютировал на экранах.
Фильмография - обширна: "Джонни-Зубочистка", "Спрут", "Монстр" Бениньи, "Талантливый мистер Рипли", "Ганнибал", "Король Артур" Фукуа, всего более сотни пунктов.