С 1980 года жизнь Александра Александровича была связана с Рязанским театром драмы, где он создал множество запоминающихся образов.
"А лучше всех Ахов - Александр Зайцев. Уж как ни играли самодуров в истории нашей сцены, а запас не исчерпан. Рязанский Ахов простодушен в своих безобразиях и грубостях. Он обаятелен. Самодовольство, ячество, смешная самоуверенность в своей безнаказанности - все это славно, очень сценично, полно точных деталей", - писала критика после показа "Не все коту масленица" в Санкт-Петербурге.
В историю театра войдут и Руперт в спектакле "Сердца и Ножи", и Гаев в спектакле "Вишневый сад", и Сергей в спектакле "Вышел ангел из тумана". Много лет Александр Зайцев избирался в правление Рязанского отделения Союза театральных деятелей, был его председателем, рассказали в театре.