Во-первых, овсянка оказалась идеальным гнездом для плесени - и это может негативно отразиться на здоровье поклонника каши. Эксперт привела в пример случай, когда пациенту по этому причине даже назначали диету, исключающую овсянку.
Во-вторых, некоторые компоненты овсянки могут вызвать выпадение волос или вызвать аллергическую реакцию. Разумеется, нередко возникает соблазн добавить в кашу варенье или другой сладкий топпинг - это, по оценке нутрициолога, ведет к повышению уровня сахара в крови.
Также Екатерина Новикова рекомендовала включить в завтрак продукты, богатые полезными жирами и белками.