Необычный эксперимент, как сообщает официальное издание кубинской компартии Granma, было решено провести в сельской школе, расположенной в восточной провинции Пинар-дель-Рио, вблизи города Брионес-Монтото.
На предприятии уже приняли первую партию перепелок. Всего же, по сообщениям издания, на ферме планируется содержать 120 тысяч птиц, которые в год могут давать 24,2 миллиона яиц. Инвестиции в проект составили около 26 миллионов кубинских песо (около 10 миллионов рублей по официальному курсу - прим. "РГ").
Вопрос продовольственной безопасности и национального производства продуктов на Кубе в настоящее время стоит особенно остро. Страна крайне зависима от импорта продовольствия, что на фоне недостаточных валютных поступлений в бюджет приводит к острому дефициту. Более того, обрушившийся на Кубу осенью прошлого года ураган "Иэн" разрушил более 40 процентов птицефабрик в районе Вуэльтабахо, известного, в первую очередь, своими табачными плантациями.
Но тут же были расположены и птицефабрики, в связи с чем изобретательные кубинцы решили разводить птицу в заброшенных школах, здания которых в большинстве своем представляют собой капитальные бетонные строения, в меньшей степени подверженные ударам стихии.