Как пишет гастроэнтеролог и эндокринолог Диляра Лебедева в своем Telegram-канале, "врагом номер один является фастфуд", богатый пищевыми добавками, красителями и усилителями вкуса.
"Такая еда приносит в организм чуть ли не всю таблицу Менделеева. Но эти достижения химической и пищевой промышленности могут довести только до ожирения и заболеваний сердечно-сосудистой, пищеварительной и эндокринной системы", - предупредила гастроэнтеролог.
Также врач считает, что пресловутый глютен, от которого так модно сейчас отказываться, действительно ничего хорошего организму не дает.
"Отказ от этого белка приводит к нормализации пищеварения, улучшению гормонального фона и, конечно же, похудению", - отметила Диляра Лебедева, указав, что самый явный продукт, в котором содержится глютен, - хлеб.
Не стоит считать безобидным и альтернативным сахару продуктом мед, который помимо прочего является еще и сильным аллергеном.
"Мед это 13-22% воды, 75-80% углеводов, и понемногу витамины В1, В2, В6, Е, К, С, каротин, фолиевая кислота. Теперь взглянем пристальней на углеводы: фруктоза: 38,0%, глюкоза: 31,0% и так далее. Глюкоза и фруктоза - это самые простые сахара, чистая незамутненная энергия, которая сразу бережно откладывается запасливым организмом в форме жирных кислот", - напомнила врач.
А дальше появляется тот самый подкожный и висцеральный жир, от которого люди избавляются годами.
"Фруктоза в больших количествах не только не полезна, но и вредна - вы просто получаете убойные дозы сахаров", - подытожила Диляра Лебедева, добавив, что заменять сахар (который, безусловно, стоит ограничить в рационе) медом или сухофруктами - обман организма с опасными последствиями.