10.09.2023 15:29
Общество

Чем угощали гостей ВЭФ на "Улице Дальнего Востока"

Текст:  Дина Непомнящая
Для гостей Восточного экономического форума, который с 10 по 13 сентября проходит во Владивостоке на территории Дальневосточного федерального университета, подготовили насыщенную деловую и культурную программы. Только на выставке "Улица Дальнего Востока" можно провести весь день с утра до вечера. В это время непременно захочется чем-нибудь подкрепиться.
/ Дина Непомнящая/РГ
Читать на сайте RG.RU

К счастью, проблема где покушать для участников не стоит. Вопрос скорее в том, как выбрать из разнообразных предложений. Только на "Рыбном рынке", открытом с 9:00 до 20:00, разместились сразу четыре точки, где можно отведать блюда, которые представляют Приморский и Камчатский края, Сахалинскую область и Республику Бурятия. На выбор от каждой по три сытных сета и множество интересных напитков. Многие блюда - настоящая визитная карточка региона. Например, Бурятия предлагает попробовать буузы, хушууры или воздушные боовы со сгущенкой. Запить это можно привычным капучино и черным чаем или погрузиться в национальную кухню глубже и выбрать чай саган-дайля. Камчатка, Сахалин и Приморье, как морские регионы, включили в меню рыбу и морепродукты. Борщ по-приморски с морской капустой, морепродуктами и крабом, уха из сахалинской горбуши, камчатская нерка с птитимом... дегустация таких блюд точно запомнится.

Оставляем "Рыбный рынок" и отправляемся на прогулку по выставкам регионов. Но и там то и дело начинают течь слюнки. Повсюду лотки с кофе и сэндвичами. Рядом с входом в павильон Хабаровского края небольшое кафе. Тут можно не только перекусить, но и купить десерт в виде расписного пряника с местными достопримечательностями. Только есть такой потом жалко.

Бурятия заманивает к себе в павильон ароматным чаем, а к нему предлагают столько всего вкусного, что глаза разбегаются. Мед с кедровыми орешками, кедровый грильяж...

- Мы много интересного привезли на выставку, - рассказывает представитель компании-производителя продуктов из байкальских трав, ягод и орехов Александр Арживин. - Полезные травяные чаи, медовые сладости, шоколадная продукция разная: монетки из бельгийского шоколада, плиточный шоколад, кедровые орешки, шишки и клюква в шоколаде.

На ВЭФ заработал павильон "Душа России. Север"

И даже на серьезных площадках, где рассказывают об инвестиционном потенциале, нет-нет, да и соблазнят чем нибудь вкусненьким. Так в якутском павильоне рядом с информационными брошюрами, словно красивые игрушки, стоят в коробочке леденцы на палочках в виде маленьких бриллиантов.

- Угощайтесь! - радушно предлагает девушка за стойкой.

Ну и как можно удержаться?

Образ жизни Владивосток Бурятия Камчатский край Сахалинская область Хабаровский край