Сейчас в Дагестане в самом разгаре уборка урожая. В республике практически полностью перешли на изготовление виноматериалов из собственного сырья. Несколько предприятий выпускают продукцию с указанием защищенного географического наименования - "Дагестан". Это гарантирует потребителю, что виноград, который используется для производства купленного напитка, выращен исключительно в данном регионе.
В целом в сфере виноградарства здесь работают более 250 субъектов предпринимательства, рассказали в комитете по виноградарству и алкогольному регулированию РД - "Дагвино". С каждым годом площади под солнечной ягодой растут. Этой весной в республике посадка виноградников осуществлена на площади 637 гектаров.
По прогнозам, ожидаемый урожай винограда в нынешнем году составит около 270 тысяч тонн при средней урожайности 118 центнеров с гектара. Больше всего янтарной ягоды планируют получить с плантаций в Дербентском, Каякентском и Карабудахкентском районах.
Вообще в республике реализуется несколько крупных инвестиционных проектов развития виноградарства. Один из них - проект закладки виноградников с капельным орошением на площади 570 гектаров - группа компаний "Алвиса" начала недавно в Дербентском районе. Первые сто гектаров планируется засадить уже этой осенью. Инвестору передали земельные участки без торгов. Реализовать проект стоимостью около 300 миллионов рублей планируется до конца 2025 года.
Как рассказали в "Дагвино", до последнего времени сдерживающим фактором ускоренного развития отрасли являлся дефицит сертифицированного виноградного посадочного материала. Выращивание привитых виноградных саженцев в республике отсутствовало. В прошлом году в Сулейман-Стальском районе такое предприятие было создано.
"Произведено и высажено в открытую школку более 600 тысяч привитых саженцев. Организаторы решили не останавливаться на этом, и в нынешнем сезоне организовали совместное с сербскими партнерами производство виноградных прививок. Планируется произвести не менее трех миллионов штук", - отметили в комитете по виноградарству и алкогольному регулированию Республики Дагестан.
Также впервые за последние годы в Дербентском районе на средства инвесторов было построено высокотехнологичное предприятие первичного виноделия. Инвестиции в создание производства составили около двух миллиардов рублей. В прошлом году здесь начали переработку собственного винограда - это более 22 тысяч тонн.
В ходе реализации проекта был построен цех розлива, вино разливается как в картонную упаковку, так и в стеклянные бутылки. Мощность четырех линий рассчитана на выпуск до семи тысяч бутылок/пакетов в час, мощности по приемке и переработке винограда составляют 40 тысяч тонн.
- Компанией привлекаются энологи (специалисты, которые контролируют процесс изготовления вина) из известных винодельческих стран - Аргентины и Испании, - рассказала корреспонденту "РГ" менеджер по связям с общественностью группы компаний "Алвиса" Ольга Арбузова.
В республике увеличиваются и объемы переработки винограда. В прошлом году из урожая в 268 тысяч тонн было переработано более 70 процентов. При этом производители алкогольной продукции региона уплатили более двух миллиардов рублей акцизного налога.
- Соответственно, деньги, которые приходят в бюджет республики, служат для дальнейшего развития ее экономики, - рассказал председатель правительства РД Абдулмуслим Абдулмуслимов. - Поэтому виноградарство для нас - одно из приоритетных направлений.
Премьер добавил, что в рамках заключенного соглашения между правительством Дагестана и минсельхозом России в этом году на государственную поддержку виноградарства и виноделия предусмотрены субсидии в 615 миллионов рублей, в том числе из федерального бюджета - 584 миллиона. Но используются эти средства медленно - более половины суммы пока не распределено.