Сальмонеллу нашли в пробах свиного карбонада. А вот в полукопченой колбасе "Деревенская" выявили динитрокарбанилид. Это препарат, применяемый для лечения паразитарных заболеваний у животных. Источником, как считают специалисты, стало сырье - цыплята-бройлеры, произведенные в другом регионе. Постоянное употребление в пищу мяса птиц, содержащего этот препарат, опасно для здоровья человека. Оно может способствовать снижению иммунитета, провоцировать аллергические реакции.
В адрес комбината направили уведомления о выявлении динитрокарбанилида и сальмонеллы. На предприятии сообщили, что данную продукцию утилизировали.