Главной площадкой фестиваля стало новое пространство на ВДНХ - "Дом российской кухни", расположенный слева от выставочно-культурного и экспозиционного центра Республики Узбекистан. Как сообщила заместитель мэра Москвы Наталья Сергунина, фестиваль продлится до 12 апреля 2024 года. Программа включает в себя более 100 мероприятий с участием шеф-поваров, рестораторов и экспертов со всей страны.
"Фестиваль - часть большой программы выставки "Россия". На нем представлены кулинарные и культурные традиции разных народов нашей страны, ресторанные проекты от Калининграда до Камчатки. Гостей ждут не только дегустации и мастер-классы, но и выступления творческих коллективов. Приглашаем всех познакомиться с российским гастрономическим многообразием", - добавила Наталья Сергунина.
До 14 января на фестивале будут выступать фольклорные ансамбли и музыканты, в том числе бабушки из Буранова, звонарша Таштыпского Христорождественского храма София Горбунова, коллективы из Архангельска и Камчатского края. После новогодних каникул посетителей ждут тематические программы, в частности, Дни Арктики, "Масленица-2024", "Пир пирогов", "Свадебные столы народов России", "Пять морей, три океана" и многое другое.