По словам эксперта, среди микроэлементов, содержащихся в данном овоще, особую ценность представляет сера - благодаря ей уровень глутатиона (антиоксидант) в организме будет на уровне, необходимом для очищения организма.
Блюда из капусты благоприятно воздействуют на печень. Также они усиливают метаболизм - обменные процессы ускоряются.
"Если в вашем рационе присутствует капуста, организм быстрее будут покидать выполнившие свою функцию метаболиты (продукты обмена веществ). Данный процесс будет происходить своевременно", - объяснила Королева.
И добавила, что "сера позволит избежать хронической интоксикации". Особенно это актуально, если вы живете в неблагополучных с точки зрения экологии промышленных районах - рядом с ними много источников солей тяжелых металлов, напомнила врач в интервью радио Sputnik.
"Полезные" продукты, которые могут причинить вред