В России хурму выращивают в Краснодарском крае и южном Дагестане - Дербентском, Магарамкентском и Сулейман-Стальском районах. Всего в республике этой культурой занято около 360 гектаров. До недавнего времени основными поставщиками хурмы на российский рынок являлись Азербайджан и Иран. Но в последние годы дагестанские плоды все активнее вытесняют зарубежных конкурентов с отечественных прилавков.
Как рассказали в минсельхозпроде РД, урожайность зависит от плотности сада. При классической схеме посадки - шесть на четыре метра - на одном гектаре может расти 400 деревьев, при этом урожайность доходит до 200 центнеров с гектара. На участках с более плотной посадкой - пять на три метра - деревьев на гектаре уже 666, соответственно, выше и урожайность, которая бывает более 300 центнеров.
Самые крупные плантации хурмы расположены в Магарамкентском районе. Почин принадлежит жителю села Тагиркент-Казмаляр Теймуру Габибову, который в начале 2000-х годов разбил на своем участке сад. Его примеру последовали другие сельчане. На своих приусадебных участках они собирают в день до 400 килограммов фруктов.
"РГ" писала об этом садоводе-энтузиасте. Кроме хурмы в его ботаническом саду можно встретить такие необычные культуры, как азимина (северный банан), китайский финик, киви, маслина, кудрания (клубничное дерево), фейхоа, маракуйя. Всего он выращивает около 300 видов плодово-ягодных и других культур и 22 вида лекарственных трав.
Проблем со сбытом хурмы у дагестанских фермеров нет - в село приезжают предприниматели, которые вывозят продукцию не только на рынки республики, но и в разные регионы страны. Хурма - скоропортящийся плод, поэтому урожай грузят в фуры прямо на полях и затем сразу отправляют потребителям. Садоводы же предпочитают сорта, которые хорошо переносят транспортировку - "шишбурун", "агафья" и "бычье сердце".
Практически вся хурма в Дагестане выращивается в личных подсобных хозяйствах, рассказали в минсельхозпроде республики. "Поэтому за субсидиями практически никто не обращается, но мы можем предоставить господдержку, чтобы возместить часть затрат на закладку и уход за многолетними насаждениями", - пояснили в министерстве.
Крупных хранилищ, где можно было бы держать плоды до весны, в республике пока нет. Но ситуация постепенно меняется. Садоводческое предприятие "Полоса" при господдержке начало реализовывать в Сулейман-Стальском районе крупный инвестиционный проект. Уже заложен собственный сад хурмы на площади пять гектаров. Инвесторы помогли начать строительство плодохранилища на 50 тысяч тонн, полностью завершить проект планируется в 2027 году. Общая сумма инвестиций оценивается в шесть миллиардов рублей.
Вокруг будущего хранилища также высажено более тысячи гектаров суперинтенсивных яблоневых садов, две тысячи гектаров фундука, кроме того, появились плантации грецкого ореха, миндаля, граната, киви, черешни.