Канакси - "Мисс Италия" 1977 года, участница конкурсов "Мисс Мира", "Мисс Вселенная" и "Мисс Европа" (второе место).
Канакис родилась в 1962 году в Мессине, отец - грек с Крита, мать - сицилийка. Звание "Мисс Италия" девушка получила в 15 лет.
В кино - с начала 1980-х: американо-итальянский проект "2019: Новые варвары", "Атилла, бич божий", итало-французская лента "2019: После падения Нью-Йорка", "Особые приметы: красавчик" с Челентано, "Молодая Екатерина", "Конец века", другие.
Первый муж - Клаудио Симонетти, участник культовой группы Goblin, актер и композитор, музыка которого звучит в десятках знаковых фильмов.
Некролог актрисы публикует сегодня Vanity Fair. Причиной названа "болезнь, с которой Канакис боролась последние месяцы и которую не хотела афишировать". Умерла она в отеле "на руках у любимого мужа". Именно он сообщил СМИ о кончине звезды.