В ведомстве рассказали, что за 10 месяцев 2023 года производство колбасных изделий в стране выросло на 2,5%, а полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных - на 6,2%.
"Мясопереработчики подтверждают планы дальнейшего наращивания производства в соответствии с растущим потреблением. Внутренний рынок обеспечен этой продукцией, цены на нее стабильны, динамика находится в пределах общей инфляции", - заверили в Минсельхозе.
По данным Росстата, с начала года к 27 ноября сосиски и сардельки подорожали на 5,55%, колбаса полукопченая и варено-копченая - на 6,65%, колбаса вареная - на 5,94%. При этом инфляция составила 6,6%.
Ранее в Telegram-каналах появилась информация о подорожании колбасы и пельменей на 20%. Одной из причин назывались африканская чума свиней (АЧС) и птичий грипп, из-за чего мясных полуфабрикатов стало не хватать.