14.02.2024 04:55
В мире

В Британии изобрели безалкогольное, но пьянящее пиво

Текст:  Игорь Дунаевский
Российская газета - Неделя - Федеральный выпуск: №33 (9275)
Компания в Британии претендует на революцию в древней, как мир, культуре употребления алкоголя, и в частности - пива. Его любителям в этом году обещают предложить безалкогольный напиток, который будет обладать вкусом пива и даже вызывать состояние опьянения, однако избавит употребляющего от главного неприятного последствия - утреннего похмелья.
И на вкус, и на вид, и по ощущениям их напиток не отличить от пива, убеждают британские экспериментаторы, но утром разница ощутима. / GettyImages
Читать на сайте RG.RU

В прошлом году компания уже выпустила напиток под названием Sentia, который, по ее заявлениям, именно такими свойствами и обладает. В его основе экстракт из длинного списка трав (женьшень, корица, магнолия, полынь и прочие), но обладающий пьянящим эффектом ингредиент компания держит в строжайшем секрете. Стоит это удовольствие недешево - 30 фунтов стерлингов (3,5 тыс. в пересчете на рубли) за пол-литра. Но из-за состава вкус получился сильно на любителя.

Теперь готовится аналог Sentia со вкусом пива и игристого, а если продукт придется британцам по душе, то на его основе сымитируют и другой алкоголь. В компании утверждают, что пробники "очень хорошо себя показали на испытаниях".

Согласно описанию газеты Daily Mail, "напиток воздействует на мозг, активируя нейромедиатор нервной системы (гамма-аминомасляную кислоту), таким же образом, как это делают несколько стаканов пива". Это оказывает расслабляющий эффект, из-за чего отведавший напиток становится общительнее и жизнерадостнее. Но после двух-трех порций эффект больше не усиливается, поэтому, как утверждается, перебрать не получится. Кроме того, употребление напитка якобы не ведет к концентрации в организме тех веществ, которые утром заставляют жалеть о содеянном. "Похмелье может остаться в прошлом!" - предвкушает автор статьи в Daily Mail. Двое его коллег уже опробовали новинку и рассказали, что она действительно имеет легкий кружащий голову эффект, но без похмельных последствий.

Схожие эксперименты ведутся и в других странах. Сторонники таких напитков позиционируют их как "здоровый" аналог алкоголя, который решит много проблем, возникающих от алкоголя обычного. Идея звучит привлекательно: взять лучшее от процесса употребления спиртного, избавив его от негативных сторон. Но, как напоминает журнал Time, хотя попытки создавать менее вредные аналоги алкоголя, сигарет и прочих субстанций предпринимаются уже давно, в итоге они часто заходили совсем не туда, куда планировалось.

В мире становятся все популярнее деалкоголизированные напитки
Великобритания