04.03.2024 14:55
Экономика

Потребитель может бесплатно проверить мясо на антибиотики

Если покупатель сомневается, соответствует ли нормам содержание антибиотиков в мясе, он может бесплатно его проверить. Об этом рассказал рассказал член-корреспондент РАН, заведующий лабораторией инфекций, связанных с оказанием медицинской помощи, ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Алексей Тутельян.
Читать на сайте RG.RU

По его словам, надо обратиться в ближайшее подразделение Роспотребнадзора. После проверки там выдадут заключение о соответствии или несоответствии представленного образца санитарно-гигиеническим стандартам.

В беседе с "Газетой.Ru" специалист отметил, что в России существует жесткая система государственного контроля за содержанием всевозможных загрязнителей в еде. Кроме того, свою продукцию проверяет и производитель.

Если нормы были соблюдены, малые концентрации антибиотиков в пищевых продуктах не наносят вреда организму. Однако, отмечает эксперт, при длительном употреблении эти вещества даже в небольших концентрациях могут привести к возникновению микробов, устойчивым к лекарствам.

В 2024 году Россия побьет рекорд потребления мяса
Товары и цены