Способов приготовления блинов в столице, как и других городах очень много. Выяснилось, что москвичи предпочитают печь блины в основном на молоке и молочных продуктах (кефире или ряженке), а также на воде. Муку для блинов используют самую разную, например рисовую, гречневую или кукурузную.
В столице блины чаще всего едят с мясом, творогом и сыром. На четвертом месте икра, на пятом - грибы. Реже предпочитают в качестве начинки яблоки и бананы.
Напомним, сегодня в Москве стартовал масштабный фестиваль, посвященный Масленице. В этом году он развернулся на 29 площадках и в 19 парках. На каждой площадке в разных уголках города гостей фестиваля ждут представления, угощения и различные мастер-классы для всей семьи.