Поправки исключат некорректные требования и неточности регламента, которые могут угрожать жизни и здоровью человека, а также затрудняют производство алкоголя.
Так, предлагается внести изменения в ряд категорий этилового спирта, спиртных напитков, слабоалкогольных напитков брожения, а также в общие положения технического регламента в части требований к маркировке, оценке соответствия алкогольной продукции.
В терминах "водка", "водка с защищенным наименованием места происхождения товара" и "особая водка" предлагается исключить формулировку "полная очистка". Определение "виски", которое сейчас в техрегламенте, исключает возможность производства данной алкогольной продукции без добавления воды. Однако виски могут производиться как с добавлением, так и без добавления воды, так называемые "виски бочковой крепости".
В определении термина "спиртованные настои" в техрегламенте на данный момент предусмотрено требование об использовании только растительного сырья. Однако для изготовления спиртованных настоев используется не только растительное сырье, но и сырье животного происхождения.
"В этой связи внесена правка, допускающая использование сырья животного происхождения", - уточнили в Минфине.