По ее словам, к продуктам, которые способствуют лучшему сну, относятся блюда с большим количеством нежирного белка, высоким содержанием клетчатки и богатые сложными углеводами. "Эта комбинация продуктов помогает нам чувствовать себя сытыми и удовлетворенными всю ночь и не дает нам проснуться от голода", - сказала она.
Молочные продукты особенно полезны потому что содержат триптофан - аминокислоту, которая необходима для производства серотонина и мелатонина. По словам доктора Раджа Дасгупты, главного медицинского консультанта клиники Sleepopolis в Калифорнии, бананы также способствуют улучшению сна. Они содержат магний и триптофан, которые могут помочь вам расслабиться и повысить выработку гормонов, вызывающих сон.
В миндале имеется магний для мышечной релаксации: эти орехи содержат белок и полезные жиры, которые поддерживают стабильный уровень сахара в крови. Вишня содержит природный мелатонин, который потенциально помогает регулировать циклы сна и бодрствования, сказал Дасгупта. Овсянка также полезна для сна.
"Ее сложные углеводы повышают уровень серотонина, а содержание мелатонина помогает регулировать сон", - сказал Дасгупта. Индейка также богата триптофаном, способствующим выработке серотонина и мелатонина, пояснил диетолог. Киви богат антиоксидантами, витаминами и серотонином, которые поддерживают регулирование режима сна. Наконец, Дасгупта также рекомендует употреблять греческий йогурт, поскольку содержание в нем кальция помогает организму использовать триптофан для производства мелатонина, а белок помогает поддерживать уровень сахара в крови.
С другой стороны, некоторые продукты чаще вызывают расстройство желудка и изжогу, что затрудняет засыпание и поддержание сна. Это включает в себя продукты с высоким содержанием жиров или кислот, продукты, содержащие кофеин, или острую пищу.
Дасгупта согласился, что употребление тяжелой или острой пищи перед сном может вызвать дискомфорт в желудке, изжогу и кислотный рефлюкс, что может затруднить комфортное успокоение. По словам диетологов, следует избегать любой пищи, содержащей кофеин, даже в небольших количествах, чтобы предотвратить нарушение сна. Сюда входят кофе, чай, газированные напитки, энергетические напитки и шоколад.