При этом география рынков сбыта мороженого из Сибири расширяется ежегодно, и на каждом направлении растет объем поставок.
Сибиряки могут гордиться тем, что качество товара они удерживают на высоком уровне. Ведь не случайно наш холодный десерт так любят за рубежом. Буквально накануне пятую партию сибирского лакомства, отправившуюся на восток, тщательно проверили специалисты испытательной лаборатории Красноярского филиала Федерального госучреждения "Центр оценки качества зерна". Взяли образцы четырех сортов, провели более пятидесяти исследований по микробиологическим показателям и показателям безопасности (остаточное количество пестицидов и лекарственных препаратов, содержание микотоксинов, радионуклидов, токсичных элементов и т.д.). Неожиданностей не было: эксперты подтвердили, что продукт соответствует техническим регламентам Таможенного союза, а также требованиям, предъявляемым к молоку и молочным продуктам в России. То есть не уступает по качеству лучшим мировым образцам. Так что жители Монголии могут смело покупать вкусный экспортный товар с берегов Енисея.
Заметим, Красноярский край отправляет мороженое в Монголию далеко не первый год, доставляя его через автомобильный пункт пропуска "Кяхта", который находится на российско-монгольской границе в Бурятии.
К слову, угощают своим мороженым граждан соседних стран не только красноярцы. Весь Сибирский федеральный округ отправил на экспорт с января по май этого года 876 тонн холодного десерта. В число новых направлений для поставок сибирского мороженого в этом году вошли Узбекистан и Южная Осетия.
По итогам первых трех месяцев 2024 года, по данным Союза мороженщиков России, в число основных покупателей мороженого у нашей страны вошли Казахстан и Кыргызстан, импортировавшие его на 984,8 тысячи и 161,5 тысячи долларов соответственно. При этом за год Казахстан сократил закупки из России на две трети, а Киргизия, напротив, - нарастила на четверть.
Но все же главным импортером этого десерта из России впервые стал Китай. С января по март этого года Поднебесная приобрела у России мороженого на 1,1 миллиона долларов. Это в 4,5 раза больше, чем за такой же период год назад, когда было куплено лакомства на 243,2 тысячи долларов.
К слову, самые популярные марки мороженого, которые регионы России отправляют за рубеж, - это пломбир, фруктовое мороженое с насыщенным вкусом, сливочное в рожках, брикетах, эскимо и мороженое с низким содержанием сахара.
Подготовила Елена Мационг