По данным телеканала KDVR, в аквариуме в Денвере сообщили, что уникальное ракообразное было доставлено в ресторан Pueblo Red Lobster в Пуэбло. К счастью, яркий панцирь лобстера позволил легко его идентифицировать до того, как он оказался на блюде с морепродуктами в ресторане. "Обычные лобстеры - темно-коричневые, возможно, с несколькими небольшими пятнами или точками изменения цвета, поэтому появление ярко-оранжевого лобстера, которого никто из нас никогда не видел, определенно стало для нас небольшим шоком", - рассказала Кендра Кастендиек, управляющий ресторана. По ее словам, несколько гостей ресторана даже спрашивали, почему в аквариуме в вестибюле уже находится предварительно приготовленный лобстер, учитывая его странную окраску.
По словам поставщика еды в ресторане, оранжевый лобстер был пойман у побережья Канады. Эксперты пояснили, что подобная генетическая мутация встречается только у одного из 30 миллионов лобстеров. "Окраска лобстера обусловлена генетической мутацией, которая влияет на закодированные белки и препятствует их образованию. Отсутствие одного или нескольких белков может проявляться в виде разных цветов, включая синий, желтый и оранжевый", - заявили специалисты в аквариуме Денвеа.
Лобстера вернули в аквариум на "постоянное место жительства" в среду. В 2018 году в супермаркете Массачусетса был обнаружен оранжевый лобстер. Он был передан в местный аквариум, уточняет The New York Post.