Отмечается, что эксперимент пройдет в Санкт-Петербурге, Московской и Новосибирской областях, а также Пермском, Хабаровском, Ставропольском и Краснодарском краях. Затронет он пока только молочную продукцию и упакованную воду, в том числе воду для детского питания.
Сегодня в России поэтапно внедряется режим "запретительной кассы", когда просроченные и нелегальные продукты блокируются уже при продаже в магазине, говорится в пояснительной записке к документу. То есть, купить их невозможно. Однако недобросовестные поставщики пытаются найти каналы сбыта, где не применяется режим "запретительной кассы". Это в том числе - социальный сектор экономики: школы, детские сады, лечебные учреждения, дома престарелых.
Отмечается, что информационная система мониторинга уже успешно интегрирована с единой информационной системой, а также с ведомственными информационными системами Роспотребнадзора, Россельхознадзора, Росаккредитации, что позволяет запустить процесс автоматического выявления и блокировки поставок небезопасной и некачественной пищевой продукции конечным потребителям социального питания по аналогии с режимом "запретительной кассы".
Между тем, за два месяца после внедрения механизма "запретительной кассы" в отношении молока и упакованной воды продажи просроченной молочной продукции снизились на 74%, а упакованной воды неизвестного происхождения - на 24%.