31.07.2024 12:07
Общество

Ученые узнали, что пища с большим содержанием метионина вызывает рак полости рта

Текст:  Александр Бушев
Ученые из Университета Южной Калифорнии после серии опытов предупредили, что употребление пищи с большим количеством аминокислоты метионина может способствовать развитию трудноизлечимого рака ротовой полости и дыхательных путей. Итоги исследования публикует журнал Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).
Читать на сайте RG.RU

В аннотации исследования говорится, что так называемый "плоскоклеточный рак верхних дыхательных путей является распространенным и агрессивным злокачественным образованием и имеет немного вариантов лечения". При этом карцинома поражает ежегодно более полумиллиона человек.

Метионин содержится в креветках, яйцах и говядине, но и выпускается в виде отдельных капсул, в аннотации к ним указывается, что это "незаменимая аминокислота, необходимая для обмена серосодержащих аминокислот, адреналина, креатинина, цианокобаламина, аскорбиновой и фолиевой кислот, гормонов". Кроме этого, участвует в строительстве мышечной ткани и "обладает дезинтоксицирующим эффектом".

Американские ученые утверждают, что метионин присутствует в повышенных концентрациях при раке полости рта по сравнению с другими типами раковых опухолей.

В исследовании ученые рассказали, что заблокировали мембранный белок, который переносит метионин внутрь клеток и рост раковых опухолей замедлился. Эксперименты пока проводились на животных.

Онколог назвал лучшее сочетание продуктов, вычищающее организм от раковых клеток
Наука В мире