По ее словам, шоколад должен содержать не менее 35% общего сухого остатка какао-продуктов и сахара. При этом в умеренном количестве продукт полезен, потому как содержит полифенолы, положительно влияющие на организм.
Анастасия Ефимова рекомендует выбирать качественный темный шоколад с высоким процентом какао и не есть его на голодный желудок. При этом важно создавать здоровый фон из другой еды, отмечает диетолог.
И добавляет, что шоколад лучше вдумчиво включать в свой рацион - с учетом суточного потребления калорий, белков, жиров и углеводов. В случае, если дозу шоколада необходимо снизить, врач советует обратить внимание на фрукты - употребление 3-5 порций в день поможет снизить тягу к сладкому.