Понятно, военнослужащие не голодают, но домашние лакомства в их рационе все-таки редкость. Журналисты "РГ" также доставили в полк сотни сухих каш, борщей, супов, энергетических батончиков, сваренных или испеченных по-домашнему, а потом высушенных в автоклавах, чтобы они могли поместиться в порционные индивидуальные пакеты.
Прямо в блиндажах заварили сухой борщ на пробу, который через пятнадцать минут превратился в свежее ароматное первое блюдо, парни уплетали его за обе щеки.
- Надо же, как пахнет чесночком и зеленью, а вкус какой! Будто только с плиты, - восхищается рядовой "Тихий".
- Борщ, да еще и домашний, давно не ели. Наши повара варят, в основном, супы и каши из тушенки и телятины, - продолжает он.
Время - обеденное, на этот раз на столе у военных будет точно донской борщ!
На "буханке" развезли коробки с продуктами в подразделения обеспечения полка, откуда их доставят разведчикам, гранатометчикам и другим бойцам.
В блиндаже у "Тихого" и его товарищей мы - первые гости. Свой дом бойцы строили полтора месяца и справили новоселье недавно. В нем есть все необходимое для жизни - электричество, кровати с подушками и матрасами, кухня с холодильником и микроволновкой. А еще в блиндаже так прохладно, что можно подумать: работает кондиционер.
- Блиндаж крепкий как бункер - за счет каркаса из бруса, нескольких деревянных накатов, воздушных подушек и двухметрового слоя земли, - рассказал "Шершень".
Такое укрытие спасет от вражеского коптера-камикадзе.
- Украинских дронов над нами летает немало. Противник поменял тактику боя, если в прошлом году он использовал больше минометы и артиллерию, то сейчас запускает, преимущественно, беспилотники, - поясняет боец с позывным "Немец".
Хозяева блиндажа отвечают за развоз по подразделениям полка продуктов, воды, посылок, а также боеприпасов и строительных материалов. Ребята работают только ночью.
- Враг нашу машину, конечно, видит с помощью средств слежения, но в темноте не понимает, кто перед ним, поэтому мы двигаемся исключительно в ночное время суток, - уточняет "Немец".
В следующем блиндаже нас встречают военнослужащие с позывными "Кирпич" и "Патриот". Они также из подразделения обеспечения, но занимаются ремонтом техники. Сухие домашние обеды парни никогда не пробовали, но особенно обрадовались десерту.
Выполняем обещание хозяйкам, приготовившим еду, - передаем их сердечное пожелание бойцам поскорей вернуться домой с победой целыми и невредимыми. Рассказываем ребятам, от кого гостинцы.
Душа движения помощи военнослужащим в Белой Калитве Ростовской области - Валерия. Она в нем с самого начала. И когда мы приехали за продуктами, Лера на руках с трехмесячной младшей дочкой и сыном-подростком моталась с нами по всему городу.
Пенсионерки Татьяна Анатольевна, Надежда Алексеевна и Любовь Владимировна тоже готовят для бойцов постоянно, у одной из них - зять на СВО. А жительница одного из хуторов под Белой Калитвой Галина Станиславовна катает для военных очень тонкую лапшу мешками, внук женщины учится в Казани в танковом училище, скоро выпускается. Кроме того, она отправляет бойцам свою выпечку.
- Каждый раз, когда пеку пирожки для ребят, сердце болит за них, - признается пожилая женщина.
За сутки у 71-летней хуторянки получается испечь почти тысячу штук (!) из продуктов, выращенных на личном подворье. Она координирует работу по сбору гуманитарной помощи для военных всего хутора.
Еще один незаменимый повар движения помощи бойцам, известный белокалитвинцам как дядя Вася, прославился своими солдатскими кашами, упакованными в фольгированные пакеты, их даже заваривать не надо, можно подогреть или есть холодными.
- Василий Григорьевич варит их со скоростью метеора, у него внук - инструктор в Артемовске, - замечает Валерия.
У мастера изумительных зефиров молодой мамы Виктории отец и муж - мобилизованные с первых дней СВО, один из них уже был в плену и после освобождения вернулся на службу.
В Белой Калитве чуть ли не каждая семья участвует в приготовлении и отправке продуктов для военнослужащих: одни закупают и привозят ингредиенты, другие готовят, третьи пакуют, четвертые собирают средства на приобретение всего необходимого. В магазинах по всему городу можно увидеть специальные корзинки, куда каждый желающий может положить муку, сахар, масло - все, что необходимо для готовки вкусняшек на фронт. Как призналась Валерия, после выхода материала "Обед у бойца в кармане" (прим. ред.:Российская газета от 28 июля 2023 года № 166) корзинки добра стали наполняться еще быстрее.
- Прочитав о том, что мы делаем в "Российской газете", многие люди стали больше нам доверять, они наверняка знают, что их помощь обязательно дойдет до наших воинов, а теперь, когда журналисты еще и сами доставили продукты на передовую, помощников у нас станет еще больше, а, значит, больше всего вкусного приготовим для ребят, - подчеркнула девушка.