"Есть основание предполагать, что производство сахара может сократиться до 6,1 млн тонн", - сказал он.
В 2023 году было произведено 6,8 млн тонн сахара.
Эксперт пояснил, что причиной низкой урожайности свеклы на юге страны стала жаркая и засушливая погода. Однако, обратил внимание Рылько, в Поволжье пока не приступали к ее уборке, поэтому прогнозы могут не оправдаться.
В то же время в России есть запасы сахара, поэтому сокращение производства к дефициту этого продукта не приведет.
"В прошлом году мы, например, не знали, куда сахар девать", - заключил гендиректор ИКАР.