По его словам, Украина экспортировала зерно, чтобы покупать оружие, и не рассчитала свои возможности. Он отметил, что зерно всегда можно докупить на мировом рынке, но Киеву это будет не по карману, так как все ресурсы направлены на военную сферу.
Союза мукомолов Украины ранее заявил о критической нехватке пшеницы в стране, за даже небольшими партиями которой предприятия буквально устраивают гонки. По оценкам отрасли, зерна на многих предприятиях осталось меньше чем на месяц.
В начале августа в ассоциации пекарей обращали внимание на резкий рост стоимости муки. Чтобы покрыть расходы, пекарям нужно повышение цен на хлеб минимум на 15-20%, в противном случае на Украине остановятся хлебозаводы.