"Роста не будет, мы это контролируем. Мы знаем все предприятия, которые ее производят, знаем, из чего ее производят", - сказал он.
Данкверт также подчеркнул, что дефицита этого продукта в стране нет.
Ранее в Россельхознадзоре сообщили, что по итогам первого полугодия 2024 года зафиксировано снижение объемов производства имитированной осетровой икры, а также имитированной и структурированной лососевой икры.
В Рыбном союзе подтвердили, что в этом году производство до среднегодовых объемов потребления не дотягивает, но икры на рынке с избытком. Это связано с тем, что сохранились переходящие запасы с прошлого года, когда на фоне высокого вылова было произведено 25 тысяч тонн красной икры.