В беседе с Life.ru она рассказала, что витамин С важен для иммунной системы и здоровой кожи, но его профицит может привести к ряду негативных последствий - аллергия, диарея, тошнота и боли в животе. Эти симптомы связаны с раздражением слизистой оболочки пищеварительной системы. Они возникают из-за аскорбиновой кислоты, которая при избыточном употреблении может оказывать раздражающее действие на желудок.
Кроме того, чрезмерное количество витамина С негативно сказывается на здоровье зубов, может привести к разрушению эмали и, как следствие, повышенной чувствительности. Витамин С способствует усвоению железа, но при этом его избыточное количество может привести к накоплению железа, так называемому гемохроматозу.
Диетолог отмечает, что профицит витамина С может повлиять на обмен веществ, например, - нарушение уровня сахара в крови, за этим следует следить людям с диабетом.
При профиците витамина С стоит уменьшить потребление продуктов и добавок, содержащих этот витамин, и обратиться к врачу в целях предотвращения возможных осложнений, - рекомендовала врач.
Ранее "РГ" рассказывала, какие продукты советуют есть врачи каждый день для снижения холестерина.