В октябре выросли цены почти на все базовые продукты, за исключением мяса. А больше всего подорожали растительные масла - на 7,3%. Сейчас они находятся на максимуме за последние два года. Так, пять месяцев подряд росли цены на пальмовое масло - в основном из-за опасений более низкого предложения со стороны основных его производителей. Из-за ожидающегося сокращения предложения подорожали также соевое и рапсовое масла. За ними подтянулись и цены на соевое масло.
Зерно подорожало в октябре на символические 0,8%. При этом в сравнении с октябрем прошлого года они на 8,3% ниже. Пшеница дорожает второй месяц на фоне неблагоприятной погоды для сева озимых в ряде основных стран-экспортеров Северного полушария, включая Россию, Евросоюз и США. "К тому же росту цен способствует повторное установление неофициальных минимальных цен в РФ и рост напряженности в Черноморском регионе", - утверждают эксперты ФАО. Цены на кукурузу имеют тенденцию к росту из-за высокого спроса на рынке Бразилии и транспортных проблем в некоторых частях этой страны в связи с падением уровня воды в реках. Росту цен также способствовало формирование засухи, осложняющих посевную кампанию в Аргентине, и сохранение спроса на украинскую кукурузу. После отмены Индией ограничений на экспорт риса цены на эту культуру ожидаемо снизились - в октябре сразу на 5,6%.
Молочная продукция подорожала за месяц на 1,9%. Сейчас цены на нее на 21,4% выше, чем год назад. Больше всего выросли мировые цены на сыр в результате ограниченного предложения. В октябре также выросли мировые цены на сливочное масло, которое продолжается уже тринадцатый месяц подряд. Это обусловлено высоким внутренним спросом, ограниченностью складских запасов и сезонным сокращением производства молока в странах Западной Европы. Котировки цен сухого (особенно обезжиренного) молока, напротив, упали в связи с сезонным ростом производства молока в странах Океании и вялым спросом.
Цены на мясо снизились на 0,3%. Но сейчас они на 7,5% выше, чем годом ранее. Больше всего в октябре упали мировые цены на свинину в результате увеличения объемов забоя в странах Западной Европы в условиях вялого внутреннего и внешнего спроса. Мировые цены на мясо птицы немного снизились под влиянием роста экспортного предложения со стороны ведущих мировых производителей. Мировые цены на баранину оказались стабильны - рост спроса был компенсирован увеличением предложения. Мировые котировки цен на говядину, напротив, умеренно выросли под влиянием роста закупок на мировом рынке.
Цены на сахар выросли за месяц на 2,6%. Однако сейчас они на 18,6% ниже в сравнении с октябрем прошлого года. Подорожание связано с тем, что на фоне засухи Бразилии есть опасения снижения объемов производства в сезоне 2024/25. Кроме того, подорожанию сахара способствовал рост мировых цен на сырую нефть, что привело к расширению использования сахарного тростника для производства этанола в Бразилии.