- Идея создать предприятие по переработке осинниковской вишни возникла губернатора Амана Гумировича Тулеева. Он напомнил, что наш город славится не только углем. И действительно, природно-климатические условия для сбора больших урожаев вишни у нас самые благоприятные, - отмечает директор "Вишневого города" Олег Жданов.
Изначально семейное КФХ выращивало и закупало у местных сельхозпредприятий и садоводов овощи для реализации. Наладили и производство квашеной капусты. А потом арендовали цех на овощной базе, провели реконструкцию и ремонтно-строительные работы. Подготовили технологический проект, закупили пищевое оборудование и осуществили его наладку. Так началась новая история цеха.
- Спасибо государственному и городскому фондам поддержки предпринимательства, мы взяли возвратные займы на льготных условиях, - вспоминает Олег Владимирович. - Квашеную капусту, консервированные огурцы и замороженную ягоду начали поставлять в учреждения образования и здравоохранения. Качественная продукция от местных переработчиков из местного сырья оказалась очень востребованной. Постепенно начали расширять линейку - за счет компотов, варенья и соусов.
Продолжая увеличивать ассортимент, в 2015 году ООО "Вишневый город" один из первых вошел в региональную торговую сеть фермерских продуктов "Калина-Малина". И сегодня товары "От Жданова Олега из г. Осинники" представлены в разных уголках Сибирского федерального округа. Уже больше десяти лет предприятие становится победителем регионального конкурса "Бренд Кузбасса" в номинации "Производство продовольственных товаров народного потребления. Инвестиционный проект "Вишневого города" по переработке сельхозпродукции признан лучшим в Осинниках. А в этом году предприятие получило звание "Самый социально-ответственный бренд", выиграв региональный конкурс "Мой бизнес! Мои достижения!", впервые объявленный министерством экономического развития Кемеровской области и центром "Мой бизнес" в рамках нацпроекта "Малое и среднее предпринимательство".
- Мы гордимся этим и прилагаем усилия к реализации общественно значимых проектов, включая "Школьное питание", - продолжает Олег Жданов. - Поставляем продукцию в образовательные, лечебные и социальные учреждения юга области.
Еще одна социальная миссия "Вишневого города" - обеспечение детских садов и школ Осинников хлебобулочными изделиями. В 2015-м, когда в городе закрылся хлебокомбинат, глава города, чтобы не допустить сбоев в поставках жизненно важного продукта, обратился к Олегу Жданову с просьбой организовать такое производство. И семейное предприятие ответственную задачу выполнило. А в 2022-м, когда началась специальная военная операция, цех стал помогать фронту. За ленточку отправляли современные средства связи и радиоэлектронной борьбы, автомобиль УАЗ, маскировочные сети.
Сегодня "Вишневый город", где создано более двадцати рабочих мест, участвует в проекте "Свое, сибирское, родное!". Ягоду и овощи закупают у сельхозтоваропроизводителей Кузбасса, а также у садоводов и огородников, имеющих излишки урожая. Девять лет назад открыли мини-цех по выпуску овощных полуфабрикатов, которые поставляют в пекарни "Жар-Свежар" и рестораны Новокузнецка.
- С недавних пор распространяем свою продукцию и через социальные сети. Начали развивать это направление в пандемию, и оно дает результаты, - подчеркивает Олег Жданов.
Кстати, и команда телеканала "Пятница" выбрала "Вишневый город" для съемок передачи "Гастротур-Кузбасс" с Дмитрием Левицким. Гости по достоинству оценили вкус вишневой аджики, вишневого соуса, и вишневого компота. Оригинальные рецепты технологи предприятия разрабатывают постоянно, и новые продукты неизменно получают заслуженное признание. Так, в этом году на XXVI Российской агропромышленной выставке "Золотая осень" золотой медали удостоился вишневый соус с горчицей, а серебряной - компот из вишни.
- Поддержки, которую государство оказывает аграрной отрасли, сегодня вполне достаточно. Земли свободной тоже хватает. Нужны люди, которые бы эту землю любили и хотели на ней трудиться, - говорит Олег Жданов. - Но если производители будут работать лишь в угоду рентабельности и ради прибыли, то это ситуация тупиковая. Выпускать и популяризировать качественную, экологически чистую, полезную для здоровья продукцию - наша задача. Чтобы жители Кузбасса покупали свое, родное.
ООО "Вишневый город"
652811, Кемеровская область, г. Осинники, ул. 50 лет Октября, 1/9, тел.: 8 (38471) 5-46-64, 4-00-31, vish_gorod@mail.ru, http://вишневыйгород.рф