Содержание
- Когда начинается Китайский Новый год
- Традиции Китайского Нового года
- Праздничный ужин няньефань
- Какие подарки в Китае принято дарить на Новый год
- Приметы на Китайский Новый год
- Празднование Китайского Нового года в России
Когда начинается и заканчивается Китайский Новый год
Китайский Новый год в 2025 году начнется 29 января, а закончится 17 февраля 2026 года.
В Поднебесной нет постоянной даты для этого праздника: его наступление связано с фазами Луны, поэтому Китайский Новый год называют еще Лунным Новым годом. Он привязан к зимнему новолунию, которое происходит, когда завершается цикл Луны после солнцестояния. Это время - конец холодов, когда природа снова оживает, поэтому другое название Китайского Нового года - Праздник весны, или Чуньцзе.
Празднования продолжаются целых 15 дней. В последний из этих дней - Праздник фонарей - принято зажигать уличные светильники.
Часть новогоднего периода в Китае объявляется выходными днями. Так, в 2025 году жители КНР будут отдыхать в общей сложности восемь дней - с 28 января (канун Нового года) по 4 февраля (седьмой день первого лунного месяца).
По китайскому зодиаку покровителем 2025 года будет Зеленая Деревянная Змея. Напоминаем, что она вступит в свои права не 1 января, а 29-го - в первый день китайского года.
Традиции Китайского Нового года
1. Отпугивать Няня
В древности китайцы верили, что в первый день года к ним в селения приходит чудовище по имени Нянь. Согласно верованиям, этот монстр пожирает запасы еды и домашнюю скотину, а иногда и самих людей. Однако у Няня есть одно слабое место - он боится всего красного. Отсюда и традиции древних китайцев: жители Поднебесной в Новый год клали у входа в свое жилище как можно больше еды. Считалось, что зверь насытится ею и уйдет подальше. Еще один способ отделаться от Няня - отпугнуть его праздничным красным фонариком или ярко-красной одеждой.
2. Убираться в доме
Конечно, не каждый современный китаец верит в Няня. Более актуален в наши дни другой обычай - перед праздником навести порядок в доме. Ведь таким образом китайцы очищают не только помещение от грязи, но и жизнь - от всего плохого, чтобы в Новом году в доме было много места для счастья.
3. Смотреть концерт по телевидению
В этой традиции жители Поднебесной, кажется, ничем не отличаются от россиян. Вечером перед Новым годом у них принято включать ТВ и наслаждаться выступлениями знаменитых артистов. Традиционный новогодний концерт выходит на китайском телевидении, начиная с 1983 года.
4. Делать покупки
Еще одна не очень оригинальная традиция китайцев - делать покупки перед Новым годом. Накануне Праздника весны жители КНР отправляются в магазины, чтобы запастись продуктами, обновить свой гардероб и, разумеется, приобрести презенты для родственников и друзей. О подарках будет более подробно рассказано ниже.
5. Запускать фейерверки и жечь благовония
Когда Лунный Новый год наступил, китайцы выходят на улицу и запускают фейерверки. Таким образом они отпугивают нечисть и приманивают счастье. Помимо этого, в первый день года полагается жечь благовония.
6. Зажигать фонарики и танцевать внутри льва
А в последний день новогоднего периода в Поднебесной зажигают уличные фонарики. Этот день так и называется - Праздник фонарей. Традиция берет свое начало еще во втором веке до нашей эры. На 15-й день после наступления нового года императором Поднебесной был объявлен Вэнь-ди. По такому радостному поводу новый правитель приказал повсеместно украсить улицы красивыми красными фонарями. Кто бы мог тогда подумать, что это превратится во многовековой обычай.
В Праздник фонарей китайцы также исполняют свой традиционный танец янгэ в национальных костюмах, а еще - танец льва. Двое артистов залезают внутрь фигуры этого животного и управляют ею изнутри.
На столах в этот день должно быть блюдо под названием юаньсяо. Чтобы приготовить его, муку клейкого риса смешивают с водой, скатывают из этой субстанции шарики и кидают их в кипяток. Получатся сладкий супчик.
Праздничный ужин няньефань
Но вернемся непосредственно к наступлению Китайского Нового года. В Поднебесной так же, как и в России, в это время не обходится без главного праздничного ужина, за которым собирается вся семья. Он называется няньефань, что переводится "новогодний ужин".
Китайцы, как и россияне, верят: как Новый год встретишь, так его и проведешь - поэтому стол должен изобиловать яствами. В меню обязательно должны быть курица, тофу и рыба. Названия этих продуктов на китайском похожи на слова "достаток" и "счастье". Интересно, что в местах, где больших водоемов нет, на стол вместо рыбы кладут ее символ - рыбьи головы, сделанные из листьев.
Среди популярных блюд:
- пельмени цзяоцзы - готовятся с начинкой из мяса и капусты, подаются со специальным соусом;
- няньгао - тягучее печенье из клейкого риса. В Китае верят, что если съесть такое лакомство в новогодний праздник, то год будет удачным.
Какие подарки в Китае принято дарить на Новый год
В Поднебесной принято дарить на Новый год красные конверты с деньгами. Они называются хунбао. Как правило, такие презенты вручают родители детям. Красный цвет символизирует пожелание удачи, а надписи на конвертах делают золотыми буквами. По китайской традиции сумма, которую кладут внутрь хунбао, должна быть четной.
Приметы на Китайский Новый год
- На новогоднем столе могут быть самые разнообразные блюда, но только не каша. Считается, что если съесть ее во время праздничного застолья, то можно стать бедным.
- Во время всего периода празднований - 15 дней - нельзя говорить негативные слова, такие как "болезнь" и "смерть".
- А еще в новогодние дни нельзя стричься, чтобы не обрезать удачу.
- На Новый год в Китае не принято дарить веера. Дело в том, что этот предмет обихода здесь принято использовать только в знойную погоду, а как только жара спадет - веер попросту выкидывают. Поэтому считается, что подарить человеку веер - к расставанию с ним.
- Чтобы прогнать от себя все плохое, нужно носить красное. Яркий красный цвет отпугивает чудовище Няня и другие беды.
Празднование Китайского Нового года в России
В России - дружественной Китаю стране - тоже отмечают Китайский Новый год. С наступлением 2024-го такие широкие празднования прошли в самом центре Москвы. В нескольких местах были установлены "китайские кварталы", где играла азиатская музыка, продавались блюда национальной кухни. Желающие могли принять участие, например, в мастер-классах по каллиграфии или игре го, а также в чайных церемониях, научиться делать конверты хунбао. Центр российской столицы был украшен красными китайскими фонариками. В городе прошли представления с участием огромной фигуры дракона, льва и артистами на ходулях.
Фестиваль "Китайский Новый год в Москве"