Брок владела тремя ресторанами, один из которых вдохновил Арло Гатри на написание знаменитой песни, известной как Alice's Restaurant (на самом деле она называется Alice's Restaurant Massacree).
Песня, в свою очередь, стала базой для одноименного фильма 1969 года - "Ресторан Элис". Гатри и героиня истории в нем снялись. Брок проявляется там в небольшой роли Сьюзи, тогда как саму Брок играет Пэт Куинн. Изначально главную роль предлагали, разумеется, Брок, но она отказалась.
Песня стала "визиткой" Гатри и была внесена в национальный реестр произведений искусства, "имеющих культурное, историческое или эстетическое значение".
С фильмом вышло не очень хорошо - Брок жалела, что ввязалась в проект. На что в качестве компенсации моральных страданий один из создателей ленты предложил ей свою помощь в издании кулинарной книги - The Alice's Restaurant Cookbook. Она выдержала далее несколько переизданий.
Плюс Элис - автор автобиографической книги, детской книжки "Как сделать вашей кошке массаж" и иллюстратор еще одной детской книги - написанной Гатри.
Элис Брок ушла на 84-м году жизни в хосписе в Массачусетсе. В последние годы ее дела обстояли довольно грустно. Некролог опубликован в The Berkshire Edge.