Составьте меню
Отмечать Новый год дома, с друзьями и семьей, бюджетнее и, порой, веселее, чем в ресторане или на турбазе. Договоритесь накрыть стол вместе, поделив расходы. Каждый гость или компания может приготовить какое-то угощение для общего стола. Заранее обговорите меню, чтобы блюда не повторялись. Идеи угощений можно подсмотреть на сайте магазинов ПОБЕДА: фаршированные кальмары - на горячее, сытные салаты, яркие закуски, мясная нарезка и нежный десерт. Все необходимые ингредиенты можно купить в торговой сети.
Пополните новогодние запасы
Чтобы не бежать 31 декабря в магазин, потому что "О Боже, мы не купили горошек для оливье!" и не выстаивать километровые очереди из таких же "пассажиров последнего вагона", стоит уже сейчас покупать провиант. Конечно, это не скоропорт, а продукты с длительным сроком хранения: консервированная кукуруза, огурчики, шпроты, орехи и т.д. Будет полезно составить список необходимого или даже меню новогоднего стола (см. предыдущий пункт).
Сравнивайте цены и будьте осторожнее с предновогодними скидками
Пока есть время можно изучить цены в магазинах (офлайн или онлайн) и выбрать наиболее подходящие. Не поддавайтесь новогоднему ажиотажу! Перед праздниками ценники нередко специально завышают в несколько раз, чтобы потом объявить "распродажу". Присмотритесь к нужным вещам заранее, сфотографируйте или запишите их стоимость и затем проверьте - настоящий это дисконт или лишь хитрый маркетинговый ход. Обратите внимание на магазины-дискаунтеры. Цены на привычные продукты там могут оказаться на порядок ниже. Выгода достигается не за счет потерь в качестве, а благодаря оптимизации расходов.
Подходите к покупкам рационально
Мы часто стремимся, чтобы новогодний стол был усыпан разнообразными блюдами, а в итоге после праздника остается много еды. А ведь срок годности некоторых блюд закончится стремительно. Избегайте расточительства, подойдите к подготовке рационально: купите такие продукты, которые можно использовать не только на новогодний стол, но и в течение нескольких дней после праздников. Например, вместо дорогих тропических фруктов выберите яблоки, апельсины, мандарины - они подойдут как для праздничного стола, так и для приготовления выпечки, компотов, морса и т.д. Это поможет избежать ненужных потерь и избавит от излишков, которые могут испортиться. Кроме того, выбирайте универсальные ингредиенты, которые легко комбинируются в разных блюдах, и учитывайте предпочтения всех гостей, чтобы минимизировать количество лишней еды.
Откажитесь от алкоголя
Шутка или знак начать трезвый образ жизни? Решать вам. Но отказ от алкоголя в любом случае приведет к экономии, потому что, как правило, затраты на него - это четверть новогоднего бюджета.
Готовьтесь к праздникам заранее, успешной экономии!