Маллетт родился в 1951 году в Мэне, где провел большую часть жизни. Записывался в основном на инди-лейблах. В 1980-м певец перебрался в Нэшвилл, выпустил там два альбома, после чего вернулся на малую родину.
Главный хит артиста - Garden Song, записанная Маллеттом в 1975-м (и далее также прославленная в кавере от Маппетов). После музыкант назовет трек "даром, изменившим его жизнь".
Композиции Дэвида исполняли и записывали по меньшей мере 150 артистов.
Дебютный альбом Маллетта вышел в 1970-х, последний - в 2016-м. Его сыновья, Уилл и Люк, выступают как The Mallett Brothers Band.
Причиной смерти певца стал рак. Некролог опубликован Press Herald. Люк Маллетт информацию подтвердил.