Перед новым годом лидерами роста цен на овощную продукцию была капуста (+34,61%) и огурцы (+237,26%), однако в наступившем году ситуация изменилась, констатировала она.
И продолжила: на протяжении двух месяцев колебания цен на эти продукты не превышают 1-2%, а за последнюю неделю огурцы в целом по России даже подешевели на 1,5% (в некоторых городах снижение цен достигло 10% - Воронеж, Магадан). Рост цен на томаты составил 1,94%.
"Овощи - традиционно сезонный товар, спрос на который частично подогревают православный пост и снижение поставок импортерами. Производители ежегодно предпринимают меры по увеличению производства овощей закрытого грунта, так, в этом году ожидается, что рост составит 2% (до 1,6 млн тонн) за счет интенсификации производства и модернизации теплиц, особенно на Дальнем Востоке", - говорит Ольга Лебединская.
С начала этого года производство тепличных томатов и огурцов в России уже увеличилось на 2%. Однако, несмотря на рост производства, причин потенциального увеличения цен достаточно - растут цены на тепло и на электричество, требуют повышения оплаты труда и занятые сотрудники. Например, сейчас килограмм самых дешевых огурцов можно купить за 114 рублей 99 копеек, а самые дорогие обойдутся в 627 рублей. Соответственно, к апрелю к этим ценам смело можно добавить 15 рублей за килограмм, добавила она, примерно так же подорожают и помидоры.