Рацион с насыщенными жирами увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, подтвердили исследователи.
Они также обратили внимание на сливочное масло. С одной стороны, продукт содержит питательные вещества, витамины А и D, что полезно для иммунитета, кожи, ногтей, волос и нервной системы. С другой - в продукте достаточно насыщенного жира, который в большом количестве плохо влияет на сосуды и сердце. Об этом пишет Pronews.gr со ссылкой на ученых.
Вместо бутербродов с маслом на завтрак они порекомендовали использовать растительные масла. Например, врачи советуют разнообразить рацион, включив в первый прием пищи салат с овощами и яйцом, заправленный ложкой растительного масла.
Допустимая порция сливочного масла в день для взрослого человека, если нет жалоб на здоровье, - до 30 граммов.
Ранее врачи отметили, что от сливочного масла лучше отказаться людям с повышенным уровнем холестерина, пациентам с атеросклерозом, а также при остром панкреатите и избыточном весе.