Эрик Руус родился 23 апреля 1962 года. В 1982 году окончил Вильяндискую академию культуры, служил в Раквереском театре, театре Эндла.
С 2009 года актер находился в "свободном плавании". Среди киноработ - "Зеленые коты", "Письма к ангелу", "Кутсар стучит три раза", "Класс: жизнь после", "Келк-ищейка", "Опасный полет", "Август 1991", "Стильная вечеринка", "Все мои Ленины", "Огненная вода", "Дама в автомобиле", "Наблюдатель".
Отметка о смерти актера 22 апреля появилась на сайте агрегатора kino-teatr.ru. Причина смерти не раскрывается.