Это происходит благодаря специальной программе губернатора Георгия Филимонова по поддержке предпринимателей, занимающихся переориентацией бывших торговых точек по продаже алкоголя ("наливайки") в заведения общественного питания.
Предпринимательница Наталья Красильникова из Кириллова недавно приобрела пустующее помещение бывшего алкомаркета в центре города и решила при финансовой поддержке областного правительства организовать там уютную пекарню-кафе. Сейчас в помещении проводятся ремонтные работы, оно оснащается необходимой мебелью и оборудованием на средства займа, полученного на особых условиях.
Программа помощи бизнесу, решившему перепрофилировать бывшие алкомаркеты, называется "5-3-3". Ее суть состоит в предоставлении предпринимателям выгодного микрокредита для приобретения специального оборудования и обустройства новых объектов питания в ранее использовавшихся помещениях. Максимальная сумма предоставляемого займа составляет пять миллионов рублей. Кредит выделяется на срок до трех лет по низкой ставке в размере трех процентов годовых.
Эта мера, инициированная губернатором Георгием Филимоновым, позволит поддержать бизнес, особенно тех владельцев магазинов, которым пришлось закрыть свои заведения из-за новых требований законодательства в отношении торговли алкоголем, считают в правительстве региона.
Первым примером успешного участия в программе стала Наталья Красильникова. Предпринимательница заметила, что в центре Кириллова в связи с введением в силу ограничений по продаже спиртного в будние дни закрылся алкомаркет. Теперь на освободившейся территории она планирует создать комфортное пространство, предлагая посетителям свежую выпечку, вкусный кофе и мороженое разных видов. Это ее давняя мечта попробовать свои силы в сфере общественного питания и туризма, рассказывает участница программы.
Благодаря этому жители и гости Кириллова, одного из туристических центров Вологодчины, получат новое заведение общепита с доступными ценами и качественным сервисом. Власти ожидают, что перепрофилирование будет развивать туризм в регионе.
Идея проекта возникла благодаря инициативам самих предпринимателей, заинтересованных в смене формата. Исполнительный директор регионального фонда поддержки малого и среднего бизнеса Елена Зырина подчеркнула, что данная программа не только предусматривает льготные кредиты до пяти миллионов рублей на срок до трех лет под три процента годовых, но и предлагает готовые концепции реконструкции объектов общепита.
Среди представленных проектов - превращение баров в рестораны на сорок мест стоимостью порядка 4,3 миллиона рублей, открытие кофеен с мини-пекарнями на двадцать посетителей за 3,2 миллиона рублей и создание уютных кондитерских площадью 55 квадратных метров с пятнадцатью столиками за три миллиона рублей.
Сейчас фонд активно принимает заявки от представителей бизнеса.
Поддержка реализуется в рамках программы "5-3-3", предназначенной для компаний, прекративших работу вследствие новых правил продажи спиртного, а также для существующих кафе и ресторанов, нуждающихся в обновлении оборудования и повышении качества сервиса.
Изменение правил торговли алкоголем в Вологодской области, которое с 1 марта 2025 года сократило продажу горячительных напитков на неделе до двух часов, с 12.00 до 14.00, затронуло прежде всего федеральные сети алкомаркетов, отмечает глава региона Георгий Филимонов.
"Из 610 алкомаркетов 230 магазинов уже не работают. И мы видим конкретные результаты. По данным за март-апрель 2025 года, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года розничные продажи в алкомаркетах снизились на 51,7 процента, в целом по региону - на 26,3 процента, потребление на душу населения - минус 1,57 литра этанола. Количество случаев распития спиртного в общественных местах уменьшилось на 32,5 процента (с 212 до 143 человек), а случаи появления в общественных местах в состоянии опьянения снизились на 34,7 процента (с 2168 до 1414 человек)", - отметил губернатор.
Изменения отмечает и полиция: число правонарушений, связанных с потреблением алкоголя, снизилось на 30 процентов. Уменьшилось число ДТП с участием нетрезвых водителей - минус 49,3 процента и минус 40 процентов по пострадавшим. Количество пациентов, поступивших с алкогольным опьянением в больницы, снизилось на 26 процентов, а случаи отравления алкоголем - минус 59 процентов.
"Самое важное: по данным Минздрава РФ, смертность в регионе сократилась на 50 процентов. Это результат комплексной работы. Мы развиваем спорт, инфраструктуру, поддерживаем молодые семьи. Только в этом году направили 2,8 миллиарда рублей в рамках реализации региональной программы повышения рождаемости и проекта "Семья - оплот Русского Севера". Более 1,5 миллиарда рублей выделили на развитие спортивной инфраструктуры региона - в этом году построим и отремонтируем более 20 объектов", - объясняют в правительстве Вологодской области.
Постепенно торговые точки, специализировавшиеся на продаже алкоголя в жилых домах, закрываются. В каждом округе области власти и надзорные органы отслеживают работу магазинов по продаже алкоголя.
"Продолжаем борьбу с алкоголизацией населений, поддерживаем добросовестный бизнес, готовый работать в рамках установленных правил. Работы много. Глобальная цель - кратное сокращение алкоголя на рынке. Наша задача - не закрытие торговых точек, а перенаправление сил и средств из "наливаек" в рестораны, кафе, повышение качества сферы услуг, в том числе для развития туристической привлекательности региона", - отметил губернатор Георгий Филимонов.